| Las siguientes son las directivas
generales para los Gerentes de Exposición cuyas
conseciones proporcionan muestras de comida y
desean tener un solo permiso para cubrir todas
las ubicaciones:
|
| 1) |
El licenciatario debe dirigir una carta en papel membretado al Departamento de Salud indicando lo siguiente:
Consumer Health Services Division
Food Inspection Bureau
8000 N. Stadium Drive, 2nd Floor
Houston, Texas 77054
Attn: Temporary Permits
|
_Nosotros (Nombre del licenciatario) declaramos por la presente que asumimos todas las responsabilidades legales que surjan de todo servicio de degustación de comidas o bebidas llevado a cabo en el George R. Brown Convention Center, Houston, Texas durante (nombre de la exposición y fechas).
Esta carta debe estar firmada por un funcionario de la compañía licenciataria, empresa, etc.
|
| 2) |
El licenciatario debe suministrar al Departamento de Salud un plano mostrando los nombres y ubicaciones de cada uno de los stands de comidas amparados por el permiso.
|
Cada stand debe completar un Informe del menú del stand de comidas, el cual debe adjuntarse al plano. (Ver el Informe del menú del stand de comidas adjunto.)
|
| 3) |
El licenciatario debe ponerse en contacto con el Departamento de Salud para coordinar una reunión a fin de presentar los documentos arriba mencionados y tramitar la solicitud final para el Departamento de Salud. La reunión debe programarse por lo menos con 21 días de antelación a la exposición.
|
El permiso expedido deberá estar a la vista y a disposición en el escritorio de la exposición. Para obtener más información, póngase en contacto con:
Carolyn Gray
Supervisora
Servicios de Salud del Consumidor
(713) 794-9200
|
